Il Comitato "S. Antonio Abate" di Zafferana Etnea si è costituito nell'Anno Giubilare Antoniano 2006, in occasione del 1650° Anniversario della Morte del Santo.

È stato ospite, prendendo parte alle processioni con le reliquie e i simulacri, a Nicolosi (CT), Ferla (SR), Santa Domenica Vittoria (ME) e ha presenziato all'arrivo della Sacra Urna Reliquiaria di S. Antonio Abate dalla Francia ad Aci Sant'Antonio (CT) il 20 agosto 2006.

Il Comitato si prefigge di:

- solennizzare il giorno della Festa del Compatrono, 17 Gennaio, come si conviene;

- creare le occasioni per la riscoperta delle antiche tradizioni legate al culto del Santo;

- dare l'opportunità di approfondire la conoscenza di S. Antonio Abate, della Sua mirabile vita, delle Sue sante opere;

- consentire, mediante l'attualizzazione degli insegnamenti cristiani fatti propri da S. Antonio Abate, la partecipazione dei fedeli alle necessità dei più bisognosi, attraverso opere di carità;

- partecipare, a pubblica testimonianza della propria devozione, ai momenti di fede e alle processioni religiose della propria città e, su invito, di altre città.