Dal 1991 l'Associazione "Donne d'Europa" porta avanti una vasta gamma di attività sociali che si possono definire un vero e proprio "servizio laico".

Da quel momento, credendo fortemente nel valore propositivo delle donne, un gruppo di esse cominciò a donare volontariamente e gratuitamente del proprio tempo personale per incontrarsi con le altre donne allo scopo di conquistare insieme quel benessere psico-fisico, mentale e spirituale, gratificante e socialmente utile; infatti molti talenti nascosti all'interno del guscio familiare, vennero fuori e la Comunità zafferanese ricevette progressivamente, dalle donne dell'associazione, continui doni, di solidarietà soprattutto.

Si ricordano a questo proposito il volontariato durante le domeniche d'Ottobrata, quando avevano in gestione lo stand della solidarietà, e con i soldi ricavati dalle vendite degli oggetti offerti dalle socie, si aiutarono la nascente Fraternità di Misericordia, le Suore del Bell'Amore, persone malate e famiglie disagiate.

In seguito, con perseveranza, l'associazione ha dedicato degli anni alla ricerca dei contatti opportuni per avviare lo scoutismo in paese. Ha aperto le sue attività anche ai disabili mentali promuovendo sentimenti d'accoglienza, amore e solidarietà verso gli ospiti delle due case di riabilitazione del territorio, Villa Letizia e il Centro Belvedere, e ultimamente ha condiviso con questi ospiti persino laboratori di poesia.

L'armonia familiare è stato anche uno degli obiettivi principali e a tal proposito si ricordano alcune "feste della mamma", il premio alla nonna più anziana, le tante conviviali di Natale, le tombole familiari e l'adozione a distanza di ben cinque bambini africani.

Il desiderio profondo di condivisione, di superare i campanilismi di frazione o le barriere associative, ha indotto le donne dell'associazione a cercare le altre associazioni del Comune di Zafferana, per organizzare insieme una festa che avesse un obiettivo comune, spesso un motivo di solidarietà, la festa "Tutti sotto l'Arcobaleno". Agli stessi fini, nel 2005, l'associazione ha proposto "Progetto insieme" perchè, al di là dell'annuale festa "Tutti sotto l'arcobaleno", le associazioni di Zafferana si incontrino periodicamente per organizzare insieme altre iniziative e soprattutto per imparare che, oltre la propria identità associativa, ci può essere una realtà interassociativa sempre più coesa e aperta ai valori umani e spirituali dell'amore fraterno.

Oggi l'Associazione "Donne d'Europa" continua ad essere quella che è sempre stata: l'amore delle donne zafferanesi per la Comunità locale portando il proprio volontario contributo affinché essa sia sempre più in continua crescita culturale, sportiva, etica e sociale.